AcaíBerry-Smoothie Bowl

Zutaten:

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und solange mixen, bis der Smoothie eine cremige Konsistenz bekommt.

Achtung: Die Beeren färben gerne Hände und Arbeitsplatten, also schnell wieder abwaschen ;)

Toppings nach Wahl.

Hier: gefrorene Beeren, Chiasamen, Kürbiskerne und Kakaonibs

Ich verwende gerne das Acaí Püree von "The Rainforest Company" und Pamela Reif.

Dieses Acaí-Produkt enthält zu 100% pures Früchtepüree, ist gentechnikfrei, natürlich vegan und Bio.

Die Beeren werden nach der Ernte innerhalb von 24 Stunden schockgefroren, um die hohe Nährstoffdichte zu erhalten.

Pro verkauftem Produkt werden 5 Cent gespendet, um den Regenwald vor der Abholzung zu schützen.

Zudem wird eine nachhaltige Agrarwirtschaft unterstützt, es wird nur mit Kleinbauern gearbeitet und recyceltes Plastik verwendet.

Dadurch werden das Ursprungsland und die Bauern durch den Acaí Handel nicht ausgebeutet, sondern unterstützt und gefördert.

Die Acaí Beeren wachsen auf Palmen im brasilianischen Regenwald.

Dabei wachsen die Palmen wild und es gibt keine künstlichen Plantagen.

Die Beeren haben einen sehr hohen Antioxidantiengehalt von über 100.000 Antioxidantien!

(Blaubeeren haben im Vergleich dazu nur circa 9.300 Antioxidantien.)

Antioxidantien sind wichtig, um freie Radikale abzufangen, die unserem Körper schaden können.

Zudem enthalten die Acaí Beeren sehr viele Ballaststoffe und Omega-3, -6 und -9 Fettsäuren, viele Mineralien und Vitamine.

Man findet das Acaí Püree beispielsweise bei Rewe im Kühlregal bei den gefrorenen Beeren.

Wer lieber auf Beeren zurückgreifen möchte, die biologisch in Deutschland angebaut werden, wird hier fündig.

Die Aronia Beere enthält zwar weniger, aber immer noch sehr viele Antioxidantien und ist sehr gesund.

Bis jetzt konnte ich die Beeren leider nur in Pulverform finden, aber auch die können einfach in den Smoothie gemixt werden.

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Quellen:

https://www.acai-beere.de/
https://www.therainforestco.de/
https://www.lifeline.de/ernaehrung-fitness/gesund-essen/antioxidantien-krebsschutz-zum-essen-id115283.html
https://www.aroniabeere.de/gesundheit/antioxidantien/
https://www.aronia-original.de/shop/bio-aronia-pulver-100g